Hambúrguer em ácido concentrado

Estava navegando por aí quando encontrei esse site muito legal. 

É o Em Síntese, um site que se propõe a falar de Química, como o meu, só que mais tempo de estrada. 

Selecionei um post dele para mostrar para vocês aqui. 

O que acontece com um hambúrguer se ele for colocado em ácido clorídrico concentrado, algo similar ao que acontece com a comida que chega ao nosso estômago.

Ele encontrou essa pérola da Química num outro site velho conhecido meu, no próximo post falarei sobre ele.

Por enquanto, divirtam-se com o processo conhecido como digestão.
2 responses
Interessante mesmo. Acredito que esse experimento, dada a devida as proporcões, representa bem ou próximo do que ocorre em nosso estômago.
Eu achei bem interessante mesmo, por isso resolvi postar. Tem, é claro, a diferença de que o alimento já chega triturado no estômago, e os movimentos que lá ocorrem auxiliam na digestão do alimento.
Curiosidade: em Química Analítica, o processo de dissolução de uma amostra com o auxílio de ácidos também é chamado de digestão.