Navegando por aí, encontrei esse escelente site (sobre o qual falarei em um post futuro).
Daí eu fiquei fuçando nele e (re)descobri o Hot Potatoes.
É um software livre, composto por seis ferramentas que permite criar seis tipos diferentes de exercícios usando linguagem HTML e Javascript.
Não é necessário saber nada dessas linguagens, basta saber onde se quer colocar os dados de entrada (textos, questões, respostas, imagens, etc.).
Os programas do pacote Hot Potatoes criarão, automaticamente, a página web respectiva.
Posteriormente basta enviar a página ou páginas criadas para um servidor, de forma a serem utilizadas pelos alunos, via internet.
O Hotpotatoes é gratuito para educação.
Achei um tutorial sobre o programa, o qual posto aqui no blog para os interessados.
Ah, e um feliz 2012 a todos!